Туризм в Египет и Турцию

О сайте

Всем желающим оздоровиться и подлечиться после напряженного года есть возможность прекрасно отдохнуть на термальных источниках Венгрии, подлечиться в Карловых Варах либо в замечательных санаториях Трускавца, Моршина, Миргорода или Хмельника.

О сайте

Здесь вы можете найти всю информацию по путешествиям в разные страны

Калининград: в крепостных стенах открыт Музей марципана

O Брaндeнбургскиx вoрoтax в Кaлинингрaдe, пoстрoeнныx в 1657 гoду, в Википeдии гoвoрится: «eдинствeнныe гoрoдскиe вoрoтa, дo нaстoящeгo врeмeни испoльзующиeся пo прямoму нaзнaчeнию»…

Нe сoвсeм тoчнo, пoскoльку сooружeниe нeскoлькo стoлeтий решало не только транспортную, но и оборонительную задачу, как часть Первого вального укрепления крепости Кёнигсберг. Но в принципе верно: ворота до сих пор исправно пропускают транспортные потоки. Однако в начале июля 2017 года туристам преподнесли сюрприз: в Бранденбургских воротах открылся «Музей марципана».

Почему именно марципан, сладкое лакомство, в старых стенах крепостных ворот, построенных в суровом стиле неоготики? Сначала разберёмся с самим марципаном. Его классический рецепт несложен: просто смешивается тёртый миндальный орех и сахарный сироп. На звание «родины марципана» претендуют Италия, Франция, Германия, точного адреса у историков нет. Но начиная с 1809 года звание «марципановой столицы» прочно закрепляется за столицей тогдашней Восточной Пруссии. Именно в этом году итальянцы братья Поматти открыли в Кёнигсберге первую фабрику по производству марципана, а к концу XIX века в городе действовали уже десятки таких фабрик.

Новейшая история кёнигсбергского, а теперь уже калининградского марципана берёт начало в 2002 году. Местный предприниматель Олег Попов создал компанию «Кёнигсбергский марципан» и стал официальным дистрибьютором известной немецкой кондитерской компании Schwermer — единственной фабрики из Кёнигсберга, сохранившей свой бренд до наших дней и продолжающей работать. Со временем компания Поповых (отца и сына) переориентировалась на собственное производство и розничную торговлю марципанами.

Городской Музей марципана — компактное помещение в двух залах, в одном из них размещена экспозиция, в другом ведётся торговля. Вход бесплатный, как и небольшая экскурсия. Первоначально у посетителя музея может закрасться подозрение, что его просто пригласили поучаствовать в рекламной акции, но рассказ экскурсовода и сама экспозиция быстро ставят всё на свои места — это настоящий музей, некоторым экспонатам более двухсот лет. Здесь представлены подлинные мраморные и оловянные формы, применявшиеся кондитерами в XVIII-XIX веках, инструменты, традиционная упаковка марципановых конфет. А также оригиналы документов — накладных, меню марципановых кафе, старинные книги рецептов.

Самая интересная часть экспозиции, конечно, изделия из марципана. В некоторых, например, в шахматной доске с комплектом фигур, первоначальный материал узнать просто невозможно. Впечатляют миниатюрная копия знаменитого Кафедрального собора, Домика смотрителя Высокого моста (более известного как Домик Мюнхгаузена), скульптурная композиция в виде двух борющихся зубров работы местного скульптора Юрия Морозова— всё это из марципана! А сам сладкий продукт в большом ассортименте, местного и зарубежного производства, туристам предлагают купить по вполне доступным ценам.

В Калининграде много музеев и памятных мест, среди них такие крупные и известные, как Музей Мирового океана, Музей янтаря, Историко-художественный музей и ряд других. Новый музей в Бранденбургских воротах, с оригинальной, интересной и познавательной тематикой обязательно должен занять достойное место в этом списке.

Комментарии

Комментарии закрыты.