ЮНЕСКО, Кампания выдвинула кандидатуру неаполитанского кофе

Губeрнaтoр Дe Лукa пoдписывaeт зaпрoс o включeнии кoфe в списoк нематериального всемирного наследия.

Региональный совет Кампании направил в Итальянскую комиссию по делам ЮНЕСКО кандидатское досье «Культура неаполитанского кофе эспрессо», подписанное президентом Винченцо Де Лука, которое инициирует запрос на регистрацию в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

"Кофе в Италии — это не только напиток, он выражает настоящую культуру, истинно неаполитанский ритуал, породивший повсеместно распространенные традиции, такие как "подвешенный" кофе, взывающую к чувству гостеприимства, солидарности и дружелюбия. Досье, составленное группой опытных университетских профессоров, антропологов и юристов, рассказывает о значимости культуры кофе для неаполитанцев, жителей Кампании и всех итальянцев".

"После искусства выпечки неаполитанской пиццы также культура приготовления неаполитанского кофе эспрессо заслуживает престижного признания ЮНЕСКО ", — заключает записка.

Яндекс.Метрика