В Пьяченце представили новый ресторанный гид Мишлен

Michelin Guide 2020: три звeзды дoстaются рeстoрaну Энрикo Бaртoлини при Милaнскoм музее культур MUDEC.

Церемония презентации 65-го издания престижного гастрономического гида прошла в Муниципальном театре Пьяченцы. 

В ее ходе были названы рестораны, включенные в итальянский гид 2020 года. 

ТОП-10 ресторанов, которые имеют престижный знак "Три звезды", остался неизменным — все они подтвердили в новом ресторанном рейтинге свою эксклюзивность. К ним в 2020 году присоединился ресторан Энрико Бартолини при Миланском музее культур MUDEC, получивший "три звезды" (кроме миланских трех, Бартолини получил "две звезды" за свой ресторан в Венеции "Glam").

Итальянские "звезды"

Ресторанный гид «Michelin Italia 2020» присудил 11 итальянским ресторанам "три звезды" Мишлен, 35 ресторанов получили "две звезды", а 328 получили "звезду". Общий итог по Италии — 374 "звездных" ресторана. 

Ресторан Otto Geleng Роберто Торо, шеф-повара Belmond Grand Hotel Timeo в Таормине, получил свою первую звезду Мишлен: «Гид Мишлен — это желанное признание, и я глубоко признателен за отличную командную работу, которая принесла ресторану Otto Geleng такой результат».

Новости 2020 года

Две звезды Мишлен: "Glam" Энрико Бартолини в Венеции и "La Madernessa" Микеланджело Маммолити в районе Кунео. 

Теряют одну звезду "Al sorriso di Soriso" (Новара), "Locanda Don Serafino" (Рагуза), Vissani a Baschi (Tрапани) и Locanda Margon (Равина, Тренто). 

1 звезда: Ресторан "Condividere" Nuvola Lavazza, возглавляемый шеф-поваром из Модены Федерико Дзанаси, получил первую звезду Мишлен. 

Яндекс.Метрика